カルファロン製の鍋やフライパンを元に戻す方法 (3 つの方法)

焦げ付き防止の性質で知られる高性能カルファロン調理器具は、キッチンで命を救うことができます。ただし、食事が終わった後は、長持ちし、最高の状態を維持するために、適切に世話をする必要があります。これは特に、食べ物を焦がした場合や、カルファロン製の鍋やフライパンを元に戻す必要がある場合に当てはまります。

カルファロンは、多くの耐熱皿と調理器具製品を製造しています。テフロン加工のステンレス鋼から硬質アルマイト処理されたアルミニウムまで、各カルファロン製品はさまざまな方法で手入れする必要があります.たとえば、ステンレス鋼と硬質陽極酸化アルミニウムは高温にさらされても比較的耐性がありますが、ノンスティックは 400 度を超える熱にうまく反応しません。

キッチンで災害が発生した場合カルファロンそれらを復元するために実装できる複数の方法があります。 軽い汚れの場合は、中性洗剤でこするだけで十分ですが、汚れがひどい場合は、酢、重曹、または専用の洗剤を使用する必要があります。 カルファロン製の鍋やフライパンの修復とメンテナンスについて知っておくべきことをすべてまとめました。

方法 #1: カルファロン製の鍋やフライパンを手洗いする

ほとんどのCalphalonノンスティック調理器具は食洗機対応ではなく、手洗いしてください。 鍋やフライパンに染みや火傷がある場合は、マイルドな食器用洗剤を使用することが最初の選択肢です。 調理器具が完全に台無しにされない限り、この方法は理想的です。ただし、従来の食器洗いとは異なります。

次の手順に従って、カルファロン製の鍋やフライパンを手洗いして元に戻します。

ぬるま湯で洗い流してください。汚れた鍋やフライパンをぬるま湯ですすぐことから始めます。熱と圧力の両方が、調理器具の表面にこびりついた食べ物の粒子をほぐすのに役立ちます。先に進む前に、できるだけ多くの食べ物を取り除くようにしてください.

簡単なヒント： カルファロン調理器具に冷水を使用しないでください。調理面の温度が急激に下がり、ゆがんだり弱くなったりする可能性があります。

表面を手で洗います。食洗機対応のカルファロン調理器具もありますが、手洗いすることで仕上がりと光沢を保つことができます。また、よりデリケートな処理を提供し、表面を効果的にスポットクリーニングすることもできます。頑固な汚れを浸します。特に焦げたり、こびりついた食品の残留物がある場合は、追加の処理が必要になる場合があります。この場合、陽極酸化アルミニウムの調理器具を浸すと、研磨剤を使わずに硬化した粒子を放出するのに役立ちます.鍋またはフライパンに熱湯を注ぎ、10～15分間放置します。通常通り手洗いを行ってください。中性液体洗剤と研磨剤の入っていないスポンジを使用してください。ぬるま湯、手、浸し液を使ってできる限り汚れを取り除いたら、食器用洗剤の使用を開始します。 Palmolive や Dawn などの中性洗剤を選びましょう。刺激の強い化学薬品や腐食剤を含むものは使用しないでください。表面に傷がつく可能性があります。柔らかい毛のブラシ、研磨剤の入っていないスポンジ、またはウォッシュクロスを使用して表面をこすり、柔らかい手触りにします。スチールウールなど、仕上げを傷つける可能性のあるものは避けてください。調理器具をよくすすいでください。浸してこすった後は、食べ物や石鹸の痕跡をすべて洗い流してください。これらの物質のいずれかが表面に残ると、乾燥時に見苦しいフィルムを作成します.次に、余分な水を振り落とし、調理器具を風通しの良い場所に置きます。鍋やフライパンを完全に乾かします。調理器具を逆さまにして自然乾燥させるか、きれいな吸収性の布で軽くたたいて乾かします。乾燥プロセスを早めるために、風通しの良い場所に保管してください。その後、Calphalon は新品のように見えるはずです。

ふたをしたまま濡れた鍋やフライパンを片付けないでください。不快な臭いがする可能性があります。

方法 2: 酢を使ってカルファロン製の鍋やフライパンを復活させる

焦げたり変色したカルファロンを修復する最良の結果を得るには、蒸留した白酢を使用してください。 酢の酸性の性質は、鍋やフライパンの焦げた層と反応し、調理面から離れることを余儀なくされます. その後、洗い流すだけでツヤが復活します。ホワイトビネガーが手元にない場合は、アップルサイダービネガーまたはレモンジュース（生またはボトル入り）で代用できます.

ホワイトビネガーを調理器具に注ぎます。汚れた鍋やフライパンの底に約1カップの蒸留白酢を加えます.次に、残りを蒸留水で満たします。カルファロンを浸します。続行する前に、混合物を約10〜15分間浸します。ほんの少しの時間の後、付着した残留物が表面から剥がれ始めます。汚れた混合物を流しに捨てて、こすり洗いします。推奨される時間が経過したら、汚れた酢水を排水溝に捨てます。次に、マイルドな食器用洗剤と研磨剤の入っていないスポンジで、食品の痕跡をやさしくこすります。表面をこするときは、付着物をすべて取り除いてください。調理面をよくすすぎ、乾かします。調理器具が完全にすすがれていることを確認し、軽くたたいて乾かすか、自然乾燥させてから片付けてください。

別の方法として、破損した鍋やフライパンに白酢 1/2 カップと同量の水を入れます。次に、カルファロンを中火から強火のストーブに約15分間置きます。熱にさらすと、焦げた残留物が表面からはるかに速くほぐれます。

方法 3: 重曹を使用してカルファロン製の鍋やフライパンを復元する

温水と重曹の混合物も、カルファロン調理器具の修復に役立ちます.この穏やかなアルカリは汚れた表面と反応し、残留物を表面から剥がします。他の方法よりも少し時間がかかる場合がありますが、効果は同じです。

重曹とぬるま湯の溶液を混ぜ合わせます。小さじ数杯の重曹をぬるま湯と混ぜて、損傷したカルファロンに注ぎます. カルファロンを浸します。調理器具を数時間、最大 2 時間浸します。患部をこすります。混合物が十分に長く浸かった後、研磨剤の入っていないスポンジで表面をこすります。調理器具に擦り傷や傷がつかないように、慎重に作業してください。重曹溶液を排出し、繰り返します。混合物をシンクに排出し、溶液に残留物が浮かんでいるのが見え始めるまで上記の手順を繰り返します。これは重曹が焦げた層と反応していることを示しています。調理器具をきれいにして乾かします。調理器具を何度も浸したら、こびりついた食べ物をこすり洗いして完全に乾かします。

苛性物質になる可能性があるため、この方法では重曹を使いすぎないようにします。過度の重曹にさらされると、Calphalon 調理器具が腐食し始める可能性があります。

カルファロン調理器具のお手入れ

カルファロンの鍋やフライパンを適切にお手入れすることで、比類のない調理体験を何年にもわたって提供できるようになります。以下は、Calphalon 調理器具を適切に手入れするためのヒントとコツです。

カルファロンは傷がつきにくいことで知られていますが、摩耗や損傷が多すぎると、ノンスティック仕上げが損なわれる可能性があります。 鍋やフライパンを荒くしすぎないようにする 長持ちすることが保証されています。
何度も使っているうちにくすみが出てきたら、 Bar Keepers FriendやCalphalon Dormond Cleanserなどの専用クリーナーで磨いてください。 これらのタイプのクレンザーは、ステンレス鋼やその他のさまざまな非粘着性の表面に使用するために特別に配合されています.それらを適切に使用すると、カルファロンの輝きと滑らかさを更新するのに役立ちます.

カルファロンの鍋やフライパンで調理事故が発生してもがっかりする必要はありません。重曹、酢、中性食器用洗剤のいずれを使用する場合でも、Calphalon 調理器具を元に戻す方法はいくつかあります。